Как пили женщины в Царское время: места, ритуалы, гастрономия
12 июля
Лекция Екатерины Андреевы совместно с Кабинетом 3,14
Лекция Екатерины Андреевы совместно с Кабинетом 3,14
Почему дама не подобает ходить в рестораны?
Где в мире Царской России было место женщине с бокалом?
Что такое рейсовый погреб?
Екатерина Андреева
В воскресение, 12 июля, в Кабинете 3,14 пройдёт лекция от искусствоведа Екатерины Андреевой.
Российская империя — это балы, усадебные чаепития, купеческие застолья и крестьянские избы. Где в этом мире было место женщине с бокалом?
Официальная культура ответ знала. Домострой предписывал жене беречься хмельного — хорошей жене хмельное питьё не пристало. Но реальность оказывалась сложнее. Уже при Петре I дворянки вышли из теремов, стали бывать на ассамблеях — и поднимали бокалы наравне с мужчинами. К концу XIX века большинство русских женщин оставались трезвенницами, но это была именно норма, которую нарушали — по-разному, в зависимости от сословия.
В лекции мы пройдём по этой сословной лестнице сверху вниз: кто пил, что пил и где. Заодно разберём, как менялась закуска — от французских трюфелей под шампанское до кислой капусты под водку. Узнаем, что такое ренсковый погреб и почему дамам из благородных семейств в начале XIX века было неприлично заходить в ресторан.
Российская империя — это балы, усадебные чаепития, купеческие застолья и крестьянские избы. Где в этом мире было место женщине с бокалом?
Официальная культура ответ знала. Домострой предписывал жене беречься хмельного — хорошей жене хмельное питьё не пристало. Но реальность оказывалась сложнее. Уже при Петре I дворянки вышли из теремов, стали бывать на ассамблеях — и поднимали бокалы наравне с мужчинами. К концу XIX века большинство русских женщин оставались трезвенницами, но это была именно норма, которую нарушали — по-разному, в зависимости от сословия.
В лекции мы пройдём по этой сословной лестнице сверху вниз: кто пил, что пил и где. Заодно разберём, как менялась закуска — от французских трюфелей под шампанское до кислой капусты под водку. Узнаем, что такое ренсковый погреб и почему дамам из благородных семейств в начале XIX века было неприлично заходить в ресторан.
Регистрация на лекцию
12 июля
Цена: 4000. Сбор гостей в 19:00.
Начало лекции в 19:30.
Продолжительность: 1 час, 10 мин.
Возрастное ограничение 18+
В билет входит welcome drink и коктейль на выбор
Контакты
Есть вопросы или хотите попасть на лекцию? Вы можете связаться с нами по телефону +79295607165
Общество с ограниченной ответственность «КАКИЕ ЛЮДИ»
ИНН 9702036244
