Секреты за бокалом: коктейльная культура царской россии
22 июня
Лекция Екатерины Андреевы совместно с Кабинетом 3,14
Лекция Екатерины Андреевы совместно с Кабинетом 3,14
Зачем подавали ликёр после рыбы?
Кто заказывал шампанское в девять утра?
С какого момента коктейль стал поводом, а не лекарством?
Екатерина Андреева
В воскресение, 22 июня, в Кабинете 3,14 пройдёт живая лекция от искусствоведа Екатерины Андреевой — о коктейльной культуре XIX — начала XX века. Мы вместе разберёмся, откуда пошли кабинеты в ресторанах, зачем они вообще были нужны, кто туда заходил (и кто — нет), что там пили, как держали паузу, и почему флирт — это часть подачи.
Это будет разговор про Belle Époque и купеческую Москву, про первые модные рецепты, про лёд в бокале — и про театральность за столом, где важна была не только еда, но и поза.
Поговорим и о том, как приватные комнаты уступили место барным стойкам, а коктейли — шоу. И почему сегодня, когда мы тянемся к old-school напиткам, мы на самом деле хотим вернуть ритуал.
Это будет разговор про Belle Époque и купеческую Москву, про первые модные рецепты, про лёд в бокале — и про театральность за столом, где важна была не только еда, но и поза.
Поговорим и о том, как приватные комнаты уступили место барным стойкам, а коктейли — шоу. И почему сегодня, когда мы тянемся к old-school напиткам, мы на самом деле хотим вернуть ритуал.
Регистрация на лекцию
22 июня
Цена: 4000. Начало в 19:00.
Продолжительность: 1 час, 10 мин.
Возрастное ограничение 18+
В билет входит welcome drink и коктейль на выбор
Контакты
Есть вопросы или хотите попасть на лекцию? Вы можете связаться с нами по телефону или написать в WhatsApp
Общество с ограниченной ответственность «КАКИЕ ЛЮДИ»
ИНН 9702036244
